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Arrancó el XXXI Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades Extranjeras de Rosario

El viernes 6 de noviembre abrió sus puertas el XXXI Encuentro y Fiesta Nacional de las Colectividades, que se extenderá hasta el domingo 15 en el habitual predio dispuesto para la ocasión en el Parque Nacional a la Bandera, donde medio centenar de colectividades de los cinco continentes volverán a desplegar tradiciones, música y danzas, mientras que en 38 stands se ofrecerán sabores, aromas y productos típicos de comunidades de todo el mundo. Sobre el sector sur estará el predio dedicado a la Argentina, con la presencia de pueblos originarios y expresiones culturales de distintas regiones del país.

El Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades es organizado por el Ente Turístico Rosario con la participación especial de la Asociación de Colectividades Extranjeras de Rosario y la Secretaría de Cultura municipal, contando con el auspicio de la Municipalidad de Rosario y el Gobierno de la Provincia de Santa Fe, además de empresas privadas que habitualmente acompañan esta festividad.

Horarios
El XXXI Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades abrirá sus puertas de lunes a viernes a las 19, y sábados y domingos a las 17. El cierre será de domingo a jueves a las 0.30; y viernes y sábados a la 1.30.

Obras en el Parque a la Bandera
Para optimizar el despliegue de los stands y escenarios de Colectividades, se realizaron varias mejoras y trabajos de reacondicionamiento en el Parque Nacional a la Bandera. Particularmente se concretaron dos senderos de hormigón raspinado. Por un lado el sendero denominado De la antigua vía (entre Pintor Domínguez y Pasaje Juramento), tiene 332 metros cuadrados y costó 167.000 pesos. Por otro lado, el sendero Punto panorámico (entre avenida Belgrano y calle Estévez Boero), sumó 120 metros cuadrados a un costo de 85.000 pesos. En este último, como referencia de un sitio ideal para fotografías, se representó con venecitas la estrella de ocho puntas característica del Monumento a la Bandera (15.000 pesos).

Además, se efectuó la provisión y colocación de tepes (panes de césped) con un presupuesto de 119.670 pesos, y el reacondicionamiento y puesta en funcionamiento del sistema de riego por 118.850 pesos. Por último, vale destacar también la concreción de cuatro rampas para discapacitados sobre la calle Estévez Boero.

Noche de reinas
La elección de la Reina Nacional de las Colectividades es una fiesta en sí misma y despierta una inusual atracción, no solamente en las participantes que viven una noche muy especial sino también en el ámbito de todas las colectividades que entienden que la reina es, ni más ni menos, la genuina representante de la gracia y la simpatía de la mujer rosarina.

Como el Encuentro propone un mensaje que revaloriza la idiosincrasia cultural de la ciudad, la elección reconoce especialmente a aquella joven que por su labor y esfuerzo ha aquilatado, pese a su juventud, una trayectoria en su colectividad.

A su vez, considerando que durante dos meses las candidatas conviven en el marco de su preparación, ellas mismas tienen la oportunidad de elegir a la mejor compañera. De esta manera se recuerda que la Fiesta de las Colectividades es, también, una propuesta de convivencia.

Postulantes a Reina de las Colectividades 2015

1) Virginia Belén Ramírez (Centro Castilla).
2) Agustina Maylen Fernández (Centro Cultural Croata).
3) María Candelaria Pérez García (Centro Navarro).
4) Giuliana Giancuzzo (Alcara Li Fusi).
5) Julia Di Monte (Casa Balear).
6) Maria de los Milagros Maggio (Centro Cultural Yemení).
7) Berenice Graciela Iannicelli (Centro Laziale).
8) Florencia Magali Rivarola (Colectividad Iraní).
9) Evelyn Mello (Colectividad Boliviana).
10) Natali Bisutti (Centre Catalá).
11) Mikaela Moula (Colectividad Helénica).
12) Sofía Guanter (Asoc. Católica San Patricio-Irlanda).
13) Paola Liset Vera Morinigo (Casa Paraguaya).
14) María Natividad Catena (Familia Arbuzzesa).
15) Ivana Mariela Luppi (Familia Molisana).
16) Roxana Verónica Salas Karpun (Sociedad Polonesa).
17) Leila Victoria Said (Centro Cultural Iraquí).
18) Soledad Silva (Señor de los Milagros-Perú).
19) Wanda Denise Mansilla (Biblioteca Rusa “Alejandro Pushkin”).
20) Stefani María Teruz (Club Argentino Sirio).
21) Julia Victoria Ramos (Centro Cántabro).
22) Rocío Daiana Ravelli Pechara (Sociedad Libanesa).

Una historia de convivencia
En 1985 Rosario puso en marcha el primer Encuentro y Fiesta Nacional de Colectividades Extranjeras, una propuesta de integración y convivencia cultural que año tras año se ha ido consolidando como la celebración popular más importante de la ciudad y su amplia región de influencia. En aquellos primeros tiempos una decena de colectividades se animó a dar los primeros pasos, abriendo un camino que hoy es transitado por medio centenar de agrupaciones en representación de los cinco continentes.

La trascendencia de este evento hunde sus raíces hacia mediados del siglo XIX, cuando grandes oleadas de inmigrantes, mayormente europeos, comenzaron a asentarse con sus familias en lo que ya se vislumbraba como una pujante urbanización junto a las costas del río Paraná. Con el correr de los años, la llegada de hombres y mujeres de otras latitudes se fue renovando, y abarcó los más diversos lugares de origen, hasta constituir la ciudad cosmopolita y multicultural que hoy disfrutamos.

Aquellas familias se integraron a la gran ciudad portuaria a la vez que legaban su cultura a sus descendientes, quienes han sabido mantener usos y costumbres a través del tiempo. Gracias a ellos la historia y el presente de Rosario se conjuga cada año a lo largo de diez noches, junto a un símbolo de la argentinidad tan emblemático como el Monumento Nacional a la Bandera, donde las colectividades ponen de manifiesto sus tradiciones, sus danzas y esa especial gastronomía que aporta gustos y sabores de diferentes partes del mundo.

El espíritu de la fiesta
En esta gran fiesta las distintas colectividades recrean espacios de sus tierras de origen. En cada stand el concepto es atender al visitante “como si lo recibiéramos en nuestra casa”, y cada casa remite a otras culturas, recuerda otras latitudes, tal vez más allá del mar o de las montañas.

Por eso es común ver cómo algunas abuelas o abuelos relatan viejas historias o recurren a esa sapiencia tan particular para condimentar alguna comida, ante la mirada atenta de algún nieto dispuesto a dar continuidad a esas enseñanzas no escritas que se entrelazan con su pasado y su identidad.

Porque más allá de la presencia de algunos viejos inmigrantes, hoy son los jóvenes los que ocupan la atención y el interés; ellos son los depositarios de ese legado cultural que se expresa en cada stand y en los bailes que exhiben coloridas tradiciones sobre el Escenario Mayor.

Sabores del mundo
La gastronomía es sin dudas una expresión cultural y la Fiesta de las Colectividades tiene en la buena mesa uno de sus grandes atractivos. Quien se detenga un instante podrá dar “la vuelta al mundo en ochenta sabores”, porque podrá probar la tradicional paella con sus diferentes variedades según las regiones de la península Ibérica; los chorizos murcianos o esos especiales chorizos asturianos a la sidra; en la mesa árabe se encontrará con sfija, hiabra, dunar y kabak; las jugosas empanadas chilenas no van a faltar, como tampoco el tempura japonés, los varenike rusos, el famoso chucrut alemán o esloveno, los soublaki griegos, y las especialidades italianas con sus pastas y un buen calzone o un rico zeppole.

A su vez, para quienes quieran paladear una bebida especial siempre habrá tiempo para el zurracapote navarro o el vino moro andaluz, para el limoncello italiano, el anís libanés o ese especial refresco iraní: el secanyabin. También otros clásicos como la singular sidra asturiana directamente desde el barril, el sake japonés, el fuerte vodka ruso y la conocida caipirinha. brasileña.

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