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Air France lanza nuevos menús diseñados por chefs Michelin

Air France lanza nuevos menús diseñados por chefs Michelin

Air France presentó los nuevos menús de primera clase y ejecutiva, diseñados por chefs de tres estrellas Michelin Arnaud Donckele y Anne-Sophie Pic. El menú especial estará disponible hasta finales de octubre en los vuelos que salen de París.

Las creaciones incluyen comida vegetariana, carne y pescado, en una gama de opciones de primera clase se encuentran platos como: caviar de anís; ravioles ahumados de buratta, carrillada de ternera confitada con mesina, anchoas y patatas con cebolla fundida; y filete de cordero a la plancha.

En clase ejecutiva, Air France y la chef Anne-Sophie Pic ofrecerán opciones como, rosbif, muselina de papa, chutney de ciruela y pan rallado de estragón; alcachofa a la Barigoule, polenta cremosa, burrata de vainilla ahumada, coulis de tomate picante; y Pasta conchiglione, coulis de acelgas y limón, queso cremoso de cabra ahumado, pipas de calabaza tostadas.

Fuente: Contacto News

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